トレーサビリティ管理

自社で原材料を仕入れて自社工場で生産するため、「いつ・どこで・どんな原料が出入りしているのか」といった、原料のトレーサビリティ管理が当社で完結できる環境があります。

コンタミネーション管理

また、アレルゲンやグルテンといった特定の原材料を使わない食品の製造においても、コンタミネーション管理ができているので、各種規格や認証を必要とする食品の製造についても対応可能です。