R&D

UFI Solutions #2

Research & Development

商品開発

弊社の開発チームが持つノウハウとネットワークを活かし、幅広い食品の開発を手掛けています。

基本的には、弊社の開発チームが主体となりますが、グループ会社や提携会社とタッグを組むことで幅広いジャンルの商品をカタチにすることが可能です。また、製造と販売が一体となって商品開発を進めるので、実現性の高いことも特長です。
案件の中には、クライアントのレシピを活用し協業で取り組む商品開発も多く、大手ファストフードで使用するタレや、スーパーで使用するドレッシング、インスタント食品の粉末スープ、お菓子のシーズニングなど、誰もが一度は食べたことのある食品の開発をサポートしています。

こんなニーズに応えています。

サイドメニューの開発

お店の看板商品であるコーヒーとベストマッチするサイドメニューを開発してほしい。(大手コーヒーショップ)

調理工程の効率化

各店での調理工程を簡素化し、美味しさを安定させるために看板商品のタレを事前に作って供給したい。(FC飲食店)

PB商品の新規開発

大手食品メーカーに負けない味のPB商品を開発してほしい。(大手スーパーマーケット)

こんな商品を手がけています

  • 液体調味料(つゆ、タレ、ドレッシング)
  • 粉末調味料(粉末スープ、お菓子のフレーバー)
  • ミックス粉(お好み焼き粉、ホットケーキミックス)
  • 粉末飲料(スープ・スポーツ飲料)
  • レトルト食品(カレー、シチュー、丼物の具)
  • チルドボトル飲料
  • 焼き菓子
  • 総菜
  • タブレット

TEL:03-3295-7550(代表) | お問い合わせ

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